豌豆米家常炒
豌豆米家常炒的做法说明
今天给大家上一道非常家常下饭的菜式——豌豆米家常炒，在鸟儿家的餐桌上是出现频率比较高的一道家常小菜呢！
这道菜式鸟儿惯常的做法是加入黑木耳，因为木耳已经在鸟儿的太多菜式中出现了，这回就换成菇类了，总之多吃菌菇类也是非常养身的呢！
豌豆米家常炒的做法与步骤
- 1.
将香菇、胡萝卜切丁、蒜切片
- 2.
锅入油烧热，入肉末炒断生
- 3.
加入蒜片炒香，入豌豆米炒香
- 4.
加入除鸡精以外的调味料，大火烧开转中小火煮3分钟左右
- 5.
加入香菇丁和小平菇炒匀，接着煮3分钟左右
- 6.
最后加入胡萝卜丁、鸡精翻大火炒2分钟左右，汤汁微收后出锅
小贴士
这道菜非常简单，没有太多的技术含量，只要根据食材熟制的程度依次加入即可。
一道原味的菜式，很香，属于快手菜式，不需要过多进行前期加工。只要买现成的肉末和剥好的豌豆米是非常省事的，非常适合上班族的家常菜式哟！
