黄瓜鸡蛋
黄瓜鸡蛋的做法说明
这道简单美味的黄瓜鸡蛋鸟儿从小就吃，因为外公外婆喜欢这样吃。做上这样一道菜，几分钟搞定，又简单又营养，而且即可当汤，也可当菜，非常实用的一道菜式呵呵！
黄瓜鸡蛋的做法与步骤
- 1.
黄瓜洗净切段，再改刀成长条
- 2.
鸡蛋打散后加水拌匀
- 3.
小葱切小段
- 4.
锅入油烧热，入小葱爆香，入黄瓜、盐翻炒片刻
- 5.
下入鸡蛋液
- 6.
煮开后，看到鸡蛋有些凝固状即可
小贴士
1.鸡蛋和水的比例为1：2.5～3，多点少点也没有太大关系的。
2.小葱炒香就可以了，不要炒焦了，否则不好看了呵呵！
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