芦笋腰果鸡丁
芦笋腰果鸡丁的做法与步骤
- 1.
鸡丁用A料拌匀，腌制几分钟
- 2.
芦笋斜切成段，小葱切花，姜切丝
- 3.
入B料的油烧热，炒香葱姜
- 4.
炒香鸡丁盛出备用
- 5.
锅留底油，入芦笋段翻炒片刻
- 6.
加入其它B料和鸡丁再翻炒1分钟左右，出锅前入腰果炒匀即可
小贴士
1.鸡丁腌制加入油可以保证爽滑，并不易粘锅。
2.无论芦笋和鸡丁都不易久炒，都是比较容易熟制的食材。腰果最后放入，以保持它的酥脆！
鸡丁用A料拌匀，腌制几分钟
芦笋斜切成段，小葱切花，姜切丝
入B料的油烧热，炒香葱姜
炒香鸡丁盛出备用
锅留底油，入芦笋段翻炒片刻
加入其它B料和鸡丁再翻炒1分钟左右，出锅前入腰果炒匀即可
1.鸡丁腌制加入油可以保证爽滑，并不易粘锅。
2.无论芦笋和鸡丁都不易久炒，都是比较容易熟制的食材。腰果最后放入，以保持它的酥脆！
