腊肉剁椒炒酸豆角

腊肉剁椒炒酸豆角的做法与步骤

1. 1.

   酸豆角和黄瓜切丁，蒜切粒，干红椒切段

2. 2.

   腊肉切方丁

3. 3.

   锅入油，将腊肉中肥肉部分炒成透明色，尽量炒出腊肉的香味

4. 4.

   加入蒜粒和干红椒炒香

5. 5.

   加入酸菜丁炒香，炒2分钟左右

6. 6.

   最后加入剁椒和鸡精炒匀即可