韩酱鱿鱼西葫芦

韩酱鱿鱼西葫芦的做法与步骤

1. 1.

   西葫芦洗净切片

2. 2.

   鱿鱼去除内脏，撕掉薄膜（摊主就能代劳了），洗净。在内层打花刀后切片，入沸水中快速汆烫下后捞出冲净

3. 3.

   锅入油，热后放入蒜片煸炒出香味，然后倒入鱿鱼和西葫芦，翻炒一下

4. 4.

   调入韩式辣酱，快速炒匀，再调入少许盐和几滴香油即可