南瓜小餐包
南瓜小餐包的做法说明
添加了南瓜泥的面团变得超乎想象的柔软，大概是比例刚刚好的关系。
烤出的餐包组织也轻柔的不可思议，丝丝相连，口感超好~
做法虽然是最基础的，但是因为加了果泥，就有了另外一种风味呢
南瓜小餐包的做法与步骤
- 1.
面包材料混合揉成团，直到扩展阶段，具体方法请参考这里>
- 2.
面团放置在温暖的地方发酵至两倍大
- 3.
发酵好的面团分成8等份排气滚圆，盖上保鲜膜醒20分钟
- 4.
取一份面团，擀开
- 5.
如图卷成橄榄形，把封口捏紧。其他面团如法炮制
- 6.
放置在温暖潮湿的地方进行二次发酵，大约40-50分钟
- 7.
面包表面刷鸡蛋液
- 8.
挤上沙拉酱。烤箱预热180度，15-20分钟
