椒盐龙头鱼

椒盐龙头鱼的做法与步骤

1. 1.

   将龙头鱼头部剪去，去除内脏清洗干净，用姜片，腌制15分钟以上

2. 2.

   腌制后沥干水分，扑上生粉

3. 3.

   锅内入油，大概6-7成油温放入龙头鱼炸至2面金黄即可

4. 4.

   沥干油趁热撒上椒盐就OK啦