辣炒西葫芦丝
辣炒西葫芦丝的做法与步骤
- 1.
西葫芦洗净不去皮，先切成片，后切成细丝
- 2.
大蒜剁末，干辣椒剪成小段
- 3.
热锅冷油爆香蒜末，放入西葫芦丝和辣椒碎中火一起翻炒至软（嗯，很容易熟的，时间不会太长）
- 4.
最后放入少许的盐、香油和鸡粉就可以出锅了
小贴士
1、不要太大火炒，那样会糊锅哒
2、炒制过程中可以加一点点的水或者不加，西葫芦炒软后自己本身也会有些水分的
3、不喜欢辣味的，就用蒜末炒吧，就是蒜末西葫芦丝了哦
西葫芦洗净不去皮，先切成片，后切成细丝
大蒜剁末，干辣椒剪成小段
热锅冷油爆香蒜末，放入西葫芦丝和辣椒碎中火一起翻炒至软（嗯，很容易熟的，时间不会太长）
最后放入少许的盐、香油和鸡粉就可以出锅了
1、不要太大火炒，那样会糊锅哒
2、炒制过程中可以加一点点的水或者不加，西葫芦炒软后自己本身也会有些水分的
3、不喜欢辣味的，就用蒜末炒吧，就是蒜末西葫芦丝了哦
