蒜香花菜煲

蒜香花菜煲的做法与步骤

1. 1.

   花菜洗净掰成小花，佛手瓜切细片，蒜剥皮即可，青蒜切寸断，洋葱切成细条

2. 2.

   烧开水，放入花菜焯烫，看见水再次开了即可捞出

3. 3.

   热锅少油小火煸佛手瓜至微软，放入豆豉酱和蒜粒（这个可以多放些）爆香

4. 4.

   加入焯过水的花菜翻炒入味

5. 5.

   取煲仔至炉上，倒入少许油，放入蒜粒和洋葱，将（4）倒入，加适量水烧开

6. 6.

   转小火煲至入味，撒入红甜椒和青蒜段，加点盐、鸡精调味就好了