番茄炖肉丸

番茄炖肉丸的做法与步骤

1. 1.

   将土豆、胡萝卜洗净去皮切小块，洋葱、红肠切片，西红柿去皮切小块，大蒜切片

2. 2.

   倒入橄榄油，后放入大蒜片炒出香气，倒入土豆块和红肠，翻炒均匀

3. 3.

   放入番茄翻炒，再放入番茄酱，随后加入胡萝卜丁和洋葱，翻炒均匀后倒入适量热水，用小火继续煮炖~

4. 4.

   煮到土豆绵软，加入菠菜碎和烤熟的肉丸，最后再煮上一会，加入盐，糖，胡椒粉搅匀~