鲜虾玉米火腿披萨

鲜虾玉米火腿披萨的做法与步骤

1. 1.

   披萨面饼做法（约9寸）

2. 2.

   将面粉、白糖、盐放入一个大碗内，将干酵母放入温水中搅拌使其溶解，然后将面粉揉成面团

3. 3.

   接着将黄油放入面团内，揉成光滑的面团，直到完全被面团吸收

4. 4.

   揉好的面团用保鲜膜或者盖子盖好使其发酵至2倍大（夏天约1小时）

5. 5.

   手指沾干面粉，戳一个洞，不塌陷不回缩就是发好了

6. 6.

   案板上撒上面粉，将发酵好的面团取出，将面团内的空气揉出，再静置半小时二次发酵6、最后用擀面杖将面团擀成面饼，用叉子戳些小洞防止烤制时膨胀，面饼厚薄可以根据自己的喜好来决定

7. 7.

   在等待面团发酵的时候我们可以做披萨酱汁了

8. 8.

   将洋葱洗净剁碎，大蒜剁碎

9. 9.

   锅烧热，放入2汤匙橄榄油（或者黄油、或者其他食用油），放入洋葱碎和大蒜碎炒香

10. 10.

    加入番茄酱一起炒

11. 11.

    加入水、黑胡椒、披萨草（没有的话可不加），大火烧至汤汁收浓，用盐调味即可

12. 12.

    披萨的做法

13. 13.

    材料：鲜虾、洋葱、青椒、红椒、火腿、马苏里拉110克、玉米粒

14. 14.

    将材料进行加工，鲜虾挑出虾线剥去壳，火腿切片、洋葱切丝、青红椒切成圈待用

15. 15.

    案板上撒上面粉，将发酵好的面团取出，将面团内的空气揉出，用擀面杖将面团擀成面饼，厚薄可以根据自己的喜好来决定，再用叉子叉一些小洞防止烤制时面饼膨胀

16. 16.

    在面饼中央抹上一层披萨酱汁

17. 17.

    将马苏里拉奶酪丝撒在面饼上，再铺上洋葱和火腿

18. 18.

    接着再铺上虾仁、火腿、青红椒、玉米粒

19. 19.

    铺上少许马苏里拉芝士，烤箱190度预热50分钟，上下火烤20分钟

20. 20.

    取出面饼，将剩余的奶酪均匀撒在饼上，再放入烤箱烤5分钟，奶酪融化即可出炉