牛肉粉丝煲

牛肉粉丝煲的做法与步骤

1. 1.

   炒锅热油，爆香葱姜蒜

2. 2.

   加入郫县豆瓣酱小火翻炒至出红油

3. 3.

   再加入自制的卤牛肉翻炒一小会（牛肉是熟的，所以随便炒一下即可）

4. 4.

   再加入平菇继续炒一小会

5. 5.

   加水煮开后，加入粉丝，调入适量生抽、盐即可