金牌BBQ烤翅

金牌BBQ烤翅的做法与步骤

1. 1.

   鸡翅清洗干净，沥干水分，用竹签在鸡翅上面扎若干下，方便更入味

2. 2.

   我这里是一斤鸡翅，用了40克烤肉料和100克水，调匀。（后来感觉100克水多了点，50克就可以了）

3. 3.

   将调料与鸡翅拌匀

4. 4.

   放入冰箱中冷藏12小时以上，中间最好翻面几次，让鸡翅充分吸收烤肉料

5. 5.

   把鸡翅放在烤网上，放进烤箱中层，鸡翅尖部位包上锡纸

6. 6.

   烤箱220度预热，烤5分钟后薄薄的刷一层蜂蜜，继续烤30~40分钟，中间再刷一次蜂蜜，翻面一两次；最后将温度调到250度，两面分别烤6~8分钟至鸡翅金黄即可