将蒜切末,备用,鸡蛋打散
将蒜末、孜然粉、欧芹碎、面包糠、鸡蛋、橄榄油、盐、黑胡椒与牛肉绞肉充分搅拌腌制30分钟以上
将肉馅握在竹签四周,定型
烤箱预热180度,一面烤7分钟,翻面再烤7分钟,至肉全熟为止,出炉即可
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