红烧肉炖鹌鹑蛋

红烧肉炖鹌鹑蛋的做法与步骤

1. 1.

   鹌鹑蛋洗净,煮熟,剥皮备用

2. 2.

   猪五花肉切块,备用

3. 3.

   锅内起油,加入五花肉,加生抽,翻炒至上色均匀

4. 4.

   加水,至刚刚没过五花肉,大火至水沸

5. 5.

   加入鹌鹑蛋,八角,点一点儿老抽调色,4大勺白砂糖,转小火,盖锅盖炖30分钟左右

6. 6.

   大火收汁,盛盘撒白芝麻,葱花装饰即可