金丝土豆饼

金丝土豆饼的做法与步骤

1. 1.

   土豆洗净，去皮，切丝，泡水去表层淀粉以防发黑

2. 2.

   面粉加水调成面糊

3. 3.

   加入土豆丝、盐、辣椒粉，搅拌均匀

4. 4.

   平底锅加少量油，油热倒出，加新的冷油进去，倒入面糊

5. 5.

   待一面金黄，翻面，煎制两面金黄即可