黑椒牛排土豆泥

黑椒牛排土豆泥的做法与步骤

1. 1.

   土豆洗净，不去皮，在锅内煮15-20分钟

2. 2.

   剥皮

3. 3.

   将土豆用勺子按压成泥

4. 4.

   洋葱切小块，胡萝卜切片，蒜切末

5. 5.

   牛排用香油、盐、黑胡椒腌制一个小时以上

6. 6.

   将黑胡椒粉、生抽、糖、鸡粉、盐调成酱汁

7. 7.

   锅内放油，待油热，将牛排放入，翻面煎至自己喜欢的口感(一定要高温大火噢)，煎好后盛出

8. 8.

   锅内放油，加入洋葱，蒜末爆香，添水，加热至水沸

9. 9.

   加入胡萝卜片，搅拌几下，点入水淀粉勾芡，出锅，将汤汁浇在牛排和土豆泥上即可