西兰花脆双耳

西兰花脆双耳的做法与步骤

1. 1.

   西兰花洗净，掰成小块，然后用刀纵向切一分为二

2. 2.

   过水焯熟(水里点几滴油)

3. 3.

   过冷水，捞出备用

4. 4.

   黑木耳，银耳泡水发好，去根

5. 5.

   过水焯熟

6. 6.

   过冷水，捞出沥干，备用

7. 7.

   将西兰花和木耳，银耳放在一起，倒入生抽、陈醋、老干妈红油豆豉、盐、鸡粉调的调味汁，拌匀即可