番茄菜花

番茄菜花的做法与步骤

1. 第1步.

   番茄洗净

   
2. 第2步.

   放到开水锅里煮3-5分钟

   
3. 第3步.

   至表皮开始脱落为止

   
4. 第4步.

   去皮,切块,备用

   
5. 第5步.

   菜花掰成小块,备用

   
6. 第6步.

   过滚水焯熟(水中加几滴油)

   
7. 第7步.

   过冷水,沥干水分,备用

   
8. 第8步.

   另起一锅,锅内放油,油热,放入番茄块煸炒

   
9. 第9步.

   加番茄酱至炒出汤汁,番茄变软,放入菜花,加盐,糖调味,让菜花裹上茄汁即可