冬瓜莲子肉片汤

冬瓜莲子肉片汤的做法与步骤

1. 1.

   瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟

2. 2.

   冬瓜去皮洗净，切片

3. 3.

   砂锅中放入高汤、姜片、莲子、冬瓜，煮开后转小火30分钟

4. 4.

   放入瘦肉大火煮5分钟，加盐调味，淋香油，撒小葱后关火