豌豆苗虾皮汤

豌豆苗虾皮汤

豌豆苗虾皮汤的食材和调料

虾皮5g
豌豆苗一筐
5g
3g
紫菜3g
高汤800ml
3g
香油3ml

豌豆苗虾皮汤的做法与步骤

  1. 1.

    自家种的豌豆苗长到13、4厘米左右就可以采摘食用了

  2. 2.

    剪下来十厘米左右的嫩芽杆洗净

  3. 3.

    高汤入锅烧开,放入葱花、姜丝、虾皮煮出香味

  4. 4.

    放入紫菜煮到软、散,加盐调味

  5. 5.

    最后放入豌豆苗大火煮到变色立即关火,点入香油出锅

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