宫崎郷土料理冷汁

宫崎郷土料理冷汁

宫崎郷土料理冷汁的食材和调料

鱼肉50g
豆腐1/2
紫苏叶子3片切丝
黄瓜1/2根切薄片
芝麻20g
味曽60g
200cc
2根切末

宫崎郷土料理冷汁的做法与步骤

  1. 1.

    用磨芝麻的钵尽量磨碎芝麻,再把烤鱼的肉拆下来倒入磨钵和芝麻磨到一起

  2. 2.

    把味曽倒入磨钵与芝麻,鱼肉磨为一体~

  3. 3.

    把磨好的料铺在铝锡箔上,入小烤箱烤焦黄

  4. 4.

    把烤焦黄的3放进磨钵,加冰水一点点把料融化

  5. 5.

    把豆腐掰碎放入4,再把黄瓜紫苏丝和葱花倒入4里

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