元宝虾

元宝虾

元宝虾的食材和调料

300g
适量
花椒粉适量
料酒半勺

元宝虾的做法与步骤

  1. 1.

    虾剪去虾须,用剪刀在虾的腹部从头到尾都剪开,这样油炸的时候才能形成元宝形

  2. 2.

    把处理好的虾用盐,胡椒粉,料酒腌20分钟

  3. 3.

    锅加油烧热放入腌好的虾炸成型即可捞出沥干油

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