金瓜粉蒸排骨

金瓜粉蒸排骨

金瓜粉蒸排骨的食材和调料

金瓜
排骨250g
米粉一袋
料酒一匙
生抽一匙
1/3匙
甜面酱一匙
麻油半匙
适量
八角4瓣

金瓜粉蒸排骨的做法与步骤

  1. 1.

    排骨剁小段,放入调料腌2小时

  2. 2.

    把腌上的排骨逐个沾满米粉放入金瓜中

  3. 3.

    蒸锅烧开,放上金瓜蒸一小时出锅

小贴士

1.金瓜又称南瓜,因为金瓜很小,排骨剁的要小,可以多放几段。
2.时间可以腌的长一些,最好在冰箱中过夜,这样更能入味。

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