咖喱鱼片

咖喱鱼片

咖喱鱼片的食材和调料

鱼肉200g
咖喱一小块
蛋清半个
芡粉少许
料酒一勺
适量
胡萝卜半个
青椒一个

咖喱鱼片的做法与步骤

  1. 1.

    鱼肉片成片加料酒,盐,芡粉,蛋清搅拌上劲备用

  2. 2.

    炒锅加油烧四成热放入鱼片滑炒变色捞出。青椒,胡萝卜一起过油

  3. 3.

    炒锅加油烧热放咖喱融化加水烧开,放入鱼片,青椒,胡萝卜汤汁收浓即可出锅

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