椰奶面包

椰奶面包的做法与步骤

1. 1.

   面包机桶里加A里面的除了黄油其他所有材料，按一次8搅拌成团后加黄油继续搅拌，停机后关掉，再次按8直至到第一次发酵成功。（A:高筋粉270g，糖40g，盐3g，奶粉15g，汤种85g，椰浆100g，黄油20g。）

2. 2.

   将发酵好的面团拿出来，分成30g一个小面团整形，先沾蛋液然后再沾椰丝，放烤盘上等第二次发酵

3. 3.

   二次发酵成功以后放入170度预热好的烤箱，上下火烤20分钟即可