西红柿肉圆汤

西红柿肉圆汤的食材和调料
前腿肉 | 250g |
西红柿 | 2个 |
蛋清 | 一个 |
芡粉 | 半勺 |
盐 | 适量 |
料酒 | 一勺 |
西红柿肉圆汤的做法与步骤
- 1.
将前腿肉剁碎,加上调料搅拌上劲
- 2.
西红柿切成小块
- 3.
炒锅加油烧热放入西红柿煸炒出红油加水烧开
- 4.
用勺把肉糜整成圆形,挖入烧开的西红柿汤锅里,烧开后放盐调味,至肉圆熟即可出锅
前腿肉 | 250g |
西红柿 | 2个 |
蛋清 | 一个 |
芡粉 | 半勺 |
盐 | 适量 |
料酒 | 一勺 |
将前腿肉剁碎,加上调料搅拌上劲
西红柿切成小块
炒锅加油烧热放入西红柿煸炒出红油加水烧开
用勺把肉糜整成圆形,挖入烧开的西红柿汤锅里,烧开后放盐调味,至肉圆熟即可出锅