西红柿肉圆汤

西红柿肉圆汤

西红柿肉圆汤的食材和调料

前腿肉250g
西红柿2个
蛋清一个
芡粉半勺
适量
料酒一勺

西红柿肉圆汤的做法与步骤

  1. 1.

    将前腿肉剁碎,加上调料搅拌上劲

  2. 2.

    西红柿切成小块

  3. 3.

    炒锅加油烧热放入西红柿煸炒出红油加水烧开

  4. 4.

    用勺把肉糜整成圆形,挖入烧开的西红柿汤锅里,烧开后放盐调味,至肉圆熟即可出锅

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