豆腐切小块，卤牛肉切丁
炒锅烧热加油放葱姜炝锅，放豆腐牛肉丁煸炒，动作要轻，力度大了会弄碎豆腐，加蚝油，生抽，加水炖豆腐入味，大火收汤汁，淋上湿芡粉勾芡，起锅前撒葱花
油豆腐烧猪蹄薰油豆腐烧白菜豆腐烧鱼鱼豆腐烧茄子老干妈油豆腐烧肉红糟豆腐烧肉豆腐烧鱼豆腐烧鲶鱼麻辣豆腐烧鲫鱼
