萝卜干蒜苗炒腊肉

萝卜干蒜苗炒腊肉的做法与步骤

1. 1.

   萝卜干用清水泡发，腊肉蒸10分钟晾凉

2. 2.

   萝卜干改刀成条状，腊肉切片，蒜苗切段

3. 3.

   起油锅油温升至5成热时爆香葱姜，放入腊肉炒至腊肉变色

4. 4.

   放入萝卜干加盐、白糖、老抽、料酒翻炒4分钟，最后加蒜苗快速翻炒1分钟，加味精调味即可出锅