白果炒西芹

白果炒西芹的做法与步骤

1. 1.

   西芹洗净斜切成段，红椒切片

2. 2.

   白果放入开水锅中炒烫3分钟捞出

3. 3.

   西芹放入开水锅中炒烫2分钟，立即捞入冰水中降温

4. 4.

   起油锅，爆香葱姜末

5. 5.

   放入西芹与白果，加盐、白糖，快速翻炒1分钟

6. 6.

   最后加入红椒和味精炒匀即可