梅香带鱼

梅香带鱼

梅香带鱼的食材和调料

带鱼300克
香酱油膏1汤匙
1茶匙
胡椒粉1/4茶匙
1茶匙
料酒2茶匙
少许
少许

梅香带鱼的做法与步骤

  1. 1.

    带鱼去头和内脏,清洗干净后切成段

  2. 2.

    带鱼用1/2茶匙的盐和胡椒粉腌制20分钟

  3. 3.

    平底锅烧热,放入带鱼煎至两面金黄

  4. 4.

    倒入梅香酱油膏

  5. 5.

    放入葱姜、料酒、盐、白糖和适量的水大火烧开,转小火煮至锅内汤汁浓稠即可

小贴士

1,带鱼表面的那层银鳞不要去掉,富含对人体有益的营养物质。
2,煎炸带鱼的时候不要用太大的火,以免糊掉。

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