柠汁荔枝肉

柠汁荔枝肉的做法与步骤

1. 1.

   荔枝起皮，再用小刀从蒂部进刀绕着果核转一圈，把核取出来

2. 2.

   丝瓜和胡萝卜去皮，用挖球器挖成球

3. 3.

   肉馅中放入切成末的葱姜、料酒、1/4茶匙的盐、胡椒粉，搅打上劲

4. 4.

   把肉馅用筷子或小勺的把塞入荔枝肉内

5. 5.

   一次把所有的肉馅都放入荔枝肉内

6. 6.

   锅内烧开水，先把胡萝卜球放入煮3分钟捞出

7. 7.

   再把丝瓜放入煮1分钟捞出

8. 8.

   起油锅，爆香葱姜，放入荔枝肉略炒

9. 9.

   再放入胡萝卜球和1/2茶匙的盐、白糖

10. 10.

    挤入柠檬汁

11. 11.

    再加少许的水加盖焖煮1分钟

12. 12.

    放入丝瓜略炒，用水淀粉勾芡即可