泥鳅炖豆腐汤

泥鳅炖豆腐汤的做法与步骤

1. 1.

   泥鳅去腮及内脏，冲洗干净

2. 2.

   豆腐也冲洗一下

3. 3.

   豆腐切成块

4. 4.

   起油锅，爆香葱姜

5. 5.

   豆腐放入锅中略炒

6. 6.

   锅内加足量清水

7. 7.

   放入泥鳅

8. 8.

   加入啤酒和盐，大火烧开

9. 9.

   用小勺撇去浮沫

10. 10.

    大火煮10分钟，加鸡粉调匀即可