蒜蓉叉烧排骨

蒜蓉叉烧排骨的做法与步骤
- 1.
排骨剁成段,清洗干净
- 2.
大蒜切成末
- 3.
把大蒜末、蜜汁叉烧酱、排骨放入大碗中拌匀
- 4.
排骨中再放入盐
- 5.
拌匀后用保鲜膜封好大碗,放入冰箱中腌制6小时以上,中间取出翻动一次
- 6.
腌制好的排骨逐个放到铺了锡纸的烤盘中
- 7.
烤盘放入烤箱中层
- 8.
度烤20分钟,取出刷一层腌排骨剩余的汁与蜂蜜的混合物,再入烤箱烤15分钟即可
小贴士
1,排骨的腌制很重要,这样才能充分入味。
2,烤制过程中刷蜂蜜叉烧汁可以使烤出的排骨颜色更漂亮。
排骨剁成段,清洗干净
大蒜切成末
把大蒜末、蜜汁叉烧酱、排骨放入大碗中拌匀
排骨中再放入盐
拌匀后用保鲜膜封好大碗,放入冰箱中腌制6小时以上,中间取出翻动一次
腌制好的排骨逐个放到铺了锡纸的烤盘中
烤盘放入烤箱中层
度烤20分钟,取出刷一层腌排骨剩余的汁与蜂蜜的混合物,再入烤箱烤15分钟即可
1,排骨的腌制很重要,这样才能充分入味。
2,烤制过程中刷蜂蜜叉烧汁可以使烤出的排骨颜色更漂亮。