豆腐河蟹汤

豆腐河蟹汤的做法与步骤

1. 1.

   河蟹清洗干净

2. 2.

   豆腐切厚片，胡萝卜去皮切片，葱姜切片

3. 3.

   把河蟹放到案板上，用刀切成两半

4. 4.

   所有的河蟹都切好

5. 5.

   起油锅，爆香葱姜

6. 6.

   放入河蟹和胡萝卜炒2分钟，淋入黄酒

7. 7.

   锅内加足量的水，再放入盐，大火烧开煮10分钟

8. 8.

   把豆腐放入锅内，再煮3分钟，加胡椒粉、味精调匀即可