黑木耳炒丝瓜

黑木耳炒丝瓜的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋打散，加入少量盐，锅内热油将蛋炒香备用。泡发黑木耳切小块，红色彩椒切小块

2. 2.

   丝瓜去皮，切成滚刀片

3. 3.

   锅内热油，放入蒜蓉及黑木耳翻炒

4. 4.

   再下入丝瓜及红椒，下入适量盐翻炒

5. 5.

   炒至丝瓜及红椒熟，用水淀粉勾稀芡，临出锅的时侯放入事先炒好的鸡蛋，放入少量鸡精调味