木糠布丁蛋糕
木糠布丁蛋糕的做法说明
没有烤箱也能轻松做蛋糕
木糠布丁蛋糕的做法与步骤
- 1.
高纤消化饼干
- 2.
幕斯圈底部包上两层的锡纸，一定要包严实了不要漏哦。(没有幕斯圈也好办呢，，找个圆形的铁圈圈也行的。。不行把大可乐瓶剪成一个圈也行的)
- 3.
消化饼干放入搅拌机内搅碎，要搅成粉哦（我图上的是因为搅的饼干不够，后来加的饼是手捏的，所以看起来会有小块状的。）
- 4.
用电打或是手打都可以，鲜奶油加入炼乳打成十分发。（我买的光明奶油根本就打不发，打来打去都还是原状有点像酸奶的状态，也没关系的）
- 5.
先在底部平铺一层饼干屑
- 6.
再用挤花袋装上打发奶油挤上一层
- 7.
再铺一层饼干屑。再挤一层奶油
- 8.
如此反复到最顶层铺上饼干屑。放入冰箱冷冻2小时脱模(边缘用吹风机吹一圈,或用热毛巾捂一分钟)
小贴士
这款蛋糕挺简单的，口味也很特别，咸咸甜甜的饼干，加上冰冻的甜鲜奶油，我更喜欢吃有些微微化的感觉，刚冻硬出来的太硬了，，用勺子挖不动。
