椰香乳酪包

椰香乳酪包的做法与步骤

1. 1.

   后油法将面团揉至扩展阶段

2. 2.

   温暖处发酵至两倍大

3. 3.

   发酵好的面团分割成9等份、滚圆、松弛15分钟

4. 4.

   每份面团包入一份馅料，收口处收紧

5. 5.

   面团表面沾一层水，在椰蓉里滚一滚，使表面沾满椰蓉

6. 6.

   直接放入烤盘，最后发酵约40分钟

7. 7.

   烤箱预热180度烤约12－15分钟