肉沫雪里蕻

肉沫雪里蕻的做法与步骤

1. 1.

   雪里蕻彻底洗净，多用水冲去多余盐分后，挤干水分，切碎

2. 2.

   肉馅加入少许酱油和料酒腌一会，葱、干辣椒切碎

3. 3.

   用小锅烧水，水开后放入泡发的黄豆，煮15分钟至熟

4. 4.

   炒锅中油热后，放入葱花和辣椒碎爆出香味，放入肉馅翻炒2分钟

5. 5.

   放入雪里蕻碎，放白糖和生抽，翻炒

6. 6.

   最后倒入煮好的黄豆，炒匀即可