黄花菠菜汤

黄花菠菜汤的做法与步骤

1. 1.

   干黄花用水浸泡至软，用水冲洗几次，挤干水分，切成段

2. 2.

   菠菜洗净，拦腰掰断成两半，鸡蛋打散成蛋液

3. 3.

   水烧开，倒入黄花，煮至水开，转中小火，煮几分钟至黄花几近熟透

4. 4.

   倒入打散的蛋液，待蛋液稍凝固，放入菠菜，再煮1分钟即可

5. 5.

   出锅前撒上盐，点几滴香油