芦笋土豆沙拉

芦笋土豆沙拉

芦笋土豆沙拉的食材和调料

熏干80克
煮熟的鸡蛋1个
土豆300克
芦笋200克
半个
西葫芦半个
香菇6朵
香醋40ML
蜂蜜15ML
橄榄油30ML
法香30克
胡椒粉3克
3克
柠檬汁少许
迷迭香2枝

芦笋土豆沙拉的做法与步骤

  1. 1.

    芦笋去掉根部,放入沸水中焯熟,捞出后切段

  2. 2.

    干香菇泡发,入沸水煮熟,捞出切丝

  3. 3.

    熏干切成几块,入沸水焯熟,取出切丁

  4. 4.

    西葫芦去皮,切成几块,入沸水焯熟,取出切片

  5. 5.

    煮熟的鸡蛋去壳,切成小丁

  6. 6.

    煮熟的土豆捣成泥

  7. 7.

    洋葱切丝

  8. 8.

    所有材料放入大碗中混合

  9. 9.

    将所有调料混合,倒入沙拉中拌匀即可

小贴士

不喜欢橄榄油的,可以换成香油。柠檬汁、迷迭香如果没有,都可不放。

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