芝麻酱冰棍

芝麻酱冰棍

芝麻酱冰棍的食材和调料

芝麻100克
牛奶200ML
红糖40克
藕粉糯米粉15克

芝麻酱冰棍的做法与步骤

  1. 1.

    藕粉里加少许温水调匀成糊状待用

  2. 2.

    把芝麻酱和牛奶混合,搅拌均匀

  3. 3.

    调匀后,倒入小锅中小火加热

  4. 4.

    倒入红糖,并不断搅拌

  5. 5.

    倒入调好的藕粉糊,继续搅拌

  6. 6.

    加热至所有材料彻底融合成均匀的糊状即可

  7. 7.

    晾凉后,倒入冰棍模子里,放入冰箱冷冻

小贴士

1、藕粉可以换成糯米粉,也要先用温水调开。加了藕粉或糯米粉的冰棍,口感较细腻,冰棍不会冻得硬梆梆。
2、牛奶可以换成水。
3、红糖的量根据口味自己调整,煮时可以尝一下。
4、牛奶的量也是可以调整的,加热时间大概5、6分钟,达到自己需要的浓稠度即可。喜欢浓一些就多煮一会。

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