巧克力布朗尼塔

巧克力布朗尼塔的做法与步骤

1. 1.

   黄温室温软化后，加入白糖，打至糖油完全融合

2. 2.

   鸡蛋液打散，分2－3次加入糖油中，彻底打匀

3. 3.

   加入面粉，用橡皮刀拌匀成面团

4. 4.

   将面团放入有盖的容器中，入冰箱冷藏1小时

5. 5.

   取出冷藏好的面团，松弛一会至面团变软一些，擀成大面片，铺在派盘里，用擀面杖去除周围多余的面片，放入冰箱冷藏20分钟

6. 6.

   取出塔盘，用叉子在塔皮上扎一些眼，入烤箱180度烤约20分钟后取出待用

7. 7.

   黑巧克力隔水融化

8. 8.

   加入黄油至融化融合，待用

9. 9.

   两个鸡蛋打入大碗中，加入白糖打至发

10. 10.

    将打发的鸡蛋倒入巧克力黄油液中，搅拌均匀

11. 11.

    加入面粉，搅拌均匀

12. 12.

    将巧克力面糊倒入烤好的塔皮内，放上坚果

13. 13.

    入烤箱180度烤约20分钟