韭菜香菇炒豆干

韭菜香菇炒豆干

韭菜香菇炒豆干的食材和调料

韭菜	100克
豆腐干	100克
干香菇	6朵
盐	适量

韭菜香菇炒豆干的做法与步骤

1.
干香菇用温水泡发后，切成片。韭菜洗净切成段，豆腐干切成小片
2.
锅烧热后倒入油，下香菇片翻炒一会
3.
倒入豆腐干片，继续翻炒
4.
待香菇和豆腐干炒熟，倒入韭菜，翻炒均匀后即关火，再利用锅中余热翻炒几下
5.
调入盐炒匀即可

小贴士

1、炒韭菜要急火快炒，做好的韭菜才会鲜嫩可口。如加热时间过长，韭菜的香气口感都会大打折扣
2、做好的韭菜要一次吃完，不要剩下。熟韭菜放置时间过长会产生大量的亚硝酸盐，对身体有害，所以一定不要吃剩韭菜

猜你喜欢的菜谱

韭菜猪肉水饺韭菜猪肉馄饨【猪肉韭菜粉条大包】韭菜还是翠绿色的韭菜香干炒藜麦饭—适合12个月以上的宝宝，剩藜麦饭+豆腐干+韭菜韭菜粉丝饼（韭菜盒子）韭菜馅饼北方的花边韭菜盒子（全烫面版）“重口味”韭菜的美味，吃了才知道！——韭菜盒子腌鲜韭菜花韭菜花酱减脂鲜韭菜花蒸鸡蛋羹韭菜花鸡蛋卤韭菜【韭菜炒鸡蛋】鸡蛋

美食资讯

随便看看其他菜谱

韭菜香菇炒豆干相关菜谱大全