剁椒蒸土豆

剁椒蒸土豆的做法与步骤

1. 1.

   小土豆洗净后放入锅中加水，煮至用筷子一插即能穿透

2. 2.

   取出土豆去皮（煮熟后的土豆去皮很容易）

3. 3.

   去皮的土豆切成滚刀块（或切片），码在盘中，浇上一层剁椒

4. 4.

   放入蒸锅中蒸10分钟即可，出锅后撒上切碎的香葱即可