蔬菜煮面片

蔬菜煮面片的做法与步骤

1. 1.

   将面团分成剂子，擀成饺子皮，然后用手揪住饺子皮拉扯一下，使面皮变长变薄，扯破也没关系

2. 2.

   可以当时就煮，也可以放在盖帘上晾干后第二天再用

3. 3.

   将蔬菜都洗净切好备用，我用的是西兰花、香菇、胡萝卜、菊花菜

4. 4.

   小锅中煮水，水开后，先下胡萝卜片和香菇片

5. 5.

   待水再次沸腾后，下面片煮

6. 6.

   水再次沸腾后，下西兰花和菊花菜

7. 7.

   再次等水沸腾，将鸡蛋打入其中，煮至鸡蛋凝固，调入盐、一点醋、一点香油或喜欢的调料即可