清炒茭白芦笋

清炒茭白芦笋的做法与步骤

1. 1.

   芦笋洗净，削去根部的老皮切成段，茭白剥去外皮，切成和芦笋差不多大小的段

2. 2.

   锅热倒少许油，同时倒入芦笋段和茭白段翻炒

3. 3.

   淋入一点点水，盖盖焖1－2分钟

4. 4.

   开盖继续翻炒，调入盐，并淋入少许水淀粉，翻炒至收汁即可