培根炒双菇

培根炒双菇的做法与步骤

1. 1.

   香菇泡发，平菇洗净

2. 2.

   锅中倒入适量清水，水开后，放入香菇和平菇，加入1勺橄榄油。开锅后捞出控干备用

3. 3.

   培根切小段备用

4. 4.

   热锅凉油，加入2勺橄榄油

5. 5.

   放入培根小火煸香

6. 6.

   再下入焯过水的蘑菇，翻炒2下后，淋入蚝油，加入盐，翻炒几下即可出锅