橄榄油甜辣虾仁
橄榄油甜辣虾仁的做法说明
泰式甜辣酱的甜辣风格。剥去壳子直接炒的虾仁更好吃。搭配上一些配菜，可以直接拌饭的说.
橄榄油甜辣虾仁的做法与步骤
- 1.
大虾洗净去头去虾线剥壳放在碗中加入料酒腌制10分钟左右
- 2.
热锅凉油，放入葱姜干辣椒片爆香锅底
- 3.
放入腌制好的虾仁迅速翻炒均匀变色
- 4.
放入豌豆粒和玉米粒翻炒均匀后加入盐，生抽炒匀
- 5.
再加入泰式甜辣酱炒匀即可
- 6.
关火后放入香菜叶即可出锅
小贴士
友情提示：
1.此菜为快手菜，不要炒的时间过久，以免虾仁肉质变紧，影响口感。
2.吃的时候也建议趁热食用，更加美味。
3.搭配香菜效果很不错，不喜欢香菜味的可以省略。
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