可乐鸡翅
可乐鸡翅的做法说明
我是典型的北方人，对重色调的菜尤为偏爱。面对酱油色的菜，更是会条件反射的引发我的口水欲。今天做的这道可乐鸡翅，是大多数人都非常喜爱的做法。在我家一直很受欢迎。
可乐鸡翅的做法与步骤
- 1.
鸡翅浸泡在凉水中，划花刀
- 2.
锅中倒入清水，放入花椒和葱段，放入鸡翅，烧开撇开浮末捞出沥干备用
- 3.
煎锅中加热，放入鸡翅煎至两面金黄
- 4.
加入生抽和老抽，放入冰糖炒至上色
- 5.
加入一罐可乐，约鸡翅的三分之二处
- 6.
大火烧开后转小火炖至约20分钟左右的样子，然后大火收汁至浓稠即可
